近年来，流动摊贩在市场上销售未经检疫的生鲜大肉、牛羊肉的问题屡见不鲜，因违规销售“带病肉”被行政机关处罚，甚至被追究刑事责任，承担高额惩罚性赔偿的案例亦时有发生。为守护好人民群众舌尖上的安全，保障人民群众生命健康不受侵害，玉门市人民检察院运用大数据对相关案件进行梳理分析，针对存在的未经定点屠宰、未经检验检疫在市场上流通销售生鲜肉的问题开展专项监督。

通过公益诉讼诉前程序，重点对辖区畜禽养殖场、生鲜肉店及销售市场畜禽销售、生鲜肉来源、销售情况开展调查，并结合问题、法律规定及部门履职情况向行业主管部门及相关单位制发检察建议7份，建议相关单位依法履行监管职责，对违法私屠滥宰的行为依法整治，对销售未经检验检疫及相关手续不齐全的问题进行查处，切实保障人民群众身体健康和舌尖上的安全。相关单位收到检察建议后，对辖区各乡镇违法私屠滥宰、违规销售未经检验检疫生鲜大肉、牛羊肉的问题联合开展专项检查，对12家规模养殖户、15家生鲜肉经营门店、38家餐饮单位、2家物流公司进行检查，取缔私屠滥宰违法窝点5处，下发责令整改通知书20余份，同时对相关责任主体进行了约谈，并对190余家养殖户开展了法治宣传，下发了《关于严厉打击私屠滥宰违法行为专项整治告知书》，力促从源头上解决违规销售未经检验检疫生鲜肉的问题，确保人民群众吃上放心肉。

民生无小事，食品安全是最基本的公共安全。玉门市人民检察院始终以办案为中心，严格按照习近平总书记关于食品药品安全“四个最严”要求和最高人民检察院安排部署的“公益诉讼守护美好生活”专项监督活动要求，充分发挥法律监督职能，全方位守护人民群众生命健康安全。